Chef Hen | Ipanema

Este post é inteiramente dedicado aos que já viveram comigo e que jamais pensaram que eu podesse vir a fazer destas coisa.

Mãe, Pai, Sancha, Ritinha, Inês, Juan, José, Julio, Joana, Henrique, Nuno, Daniel, Basti, Maxime, Florian e Carlos.
Ah! e também à Margareth, que mesmo vendo a maioria dos meus pratos continua a dizer que só sei fazer macarrão.

Acho que nem eu sabia que tinha jeito pá coisa, e mais do que o jeito, tenho a paciência (talvez seja entusiasmo de iniciado).
O que é um facto é que tem saído tudo, modéstia à parte, delicioso.

João? Ritinha?? ANA????

Salada de Mamão, Pepino, Tomate e Mozarela

com molho de Mostarda e Aceto Balsâmico

Strogonoff de Frango

Raviolis de Queijo com molho de Pesto

Bife com Arroz ao Alho Francês

Empadão de puré caseiro com Carne e Espinafres

Tortilha de Courgettes e Pimentos

Frango com molho de Tomate e Pimentos

Salada de Grão e Atum

Fettuccine com molho de Tomate caseiro

(Manjericão da Horta de Ipanema)

Hamburgeres com Alho e Alecrim à Zé Garcia

(Alecrim da Horta de Ipanema)

Fusilli e Farfalle com Pesto e Tomate

e Salsichas salteadas

Sopa de Agriões

Robalo com legumes ao vapor e patatas salteadas com oregãos

Lasanha de Legumes

1kg de Palmiers do Careca

Muito obrigado Tia Carmo!

Já estão a ser devorados.

São Paulinha

Este fim de semana eu e a Ritinha voltamos finalmente a viajar juntos (saudades dos tempos de Itália).

Obrigado São Sebastião, padroeiro do Rio de Janeiro por nos teres dado mais um dia neste final de semana. Desculpa te termos trocado por São Paulo, mas... fim de semana grande é para viajar.

Obrigado Paulinha por nos ter mostrado a sua cidade, foi uma anfitriã maravilhosa.

Já sabia que ia gostar de São Paulo, gosto de cidade grandes e confusas, mas superou tudo.

Vou voltar com certeza.

Loja Havaianas - Rua Oscar Freire

Ritinha . Paulinha

Avenida Paulista

MASP - Museu de Arte de São Paulo

Bar Zé Presidente - Vila Madelena

Edifício Copan - Oscar Niemeyer

Edifício Itália??

Bem, a ideia era ir beber uma caipirinha ao terraço mas o segurança conseguiu dar-nos 3 razões para não queresmos subir:

- São 30 reais de couvert mais o que consumirem

- O rapaz não pode subir de havaianas

- Está chovendo muito e não vos vão deixar ir para o terraço, é perigoso.

Bairro da Liberdade (Bairro Japonês)

Feliz Ano Novo Chinês

Mercado Municipal

some colorful building

Parque Ibirapuera

Oca

Auditório Ibirapuera

Discoteca HotHot - Bela Vista

Rita . Afonso . Paulinha

Beco - Vila Madalena

Museu do Futebol

Não é por o meu chefe estar envolvido neste museu, mas... poh! esse Museu é muito bom.

Já o conhecia quase de trás para a frente, mas mesmo assim conseguiu surpreender-me.

Nunca pensei que pudesse gostar tanto de um Museu sobre Futebol.

Talvez seja porque não se trata apenas de Futebol, mas um pouco da História do Brasil...

Metrô da Luz

Jardim da Luz

Pinacoteca

Orelhão feito à medida

Museu da Língua Portuguesa - Estação da Luz